キッシュを作ってみました
銀座のマキシム・ドゥ・パリでキッシュを食べて以来、すっかりあの味に魅了されてしまいました……！http://d.hatena.ne.jp/nohachan/20070327/
銀座に行かずとも食べたい！というわけで、家政科出身の母親にレシピをきいたところ即答でした。
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簡単でしたよ。
ほうれん草３００グラムをゆでてざっくり切っておく。
ハム１００グラムを切っておく。
玉ねぎ一個をみじん切りしてよくいためておく。そしてそこにハムを加えてさらにいためる。
そしてその間に卵４個をよくといておく。
そこに生クリーム１パックをいれて混ぜる。
最後にチーズを１００グラムほどいれて混ぜる。〜チーズの種類がグリエールとエダムが半々ずつと指定してありましたけど、そんなの無視。ピザ用チーズを入れました。
この卵＋生クリーム＋チーズの液に、ほうれん草と玉ねぎ＋ハムをいためたものをまぜこんで、２００度のオーブンで１０分焼く
というレシピでしたから。ただし、１０分だとまだ卵がドロドロしてたので都合２０分ほど焼きましたけど。
それでもおいしかったからまあいいや。カロリー高そうだけど……
それはそうと、こないだの金曜日に不思議な体験をしました。
信号機の故障
先月３０日にとても不思議な体験をしました。それは信号機の故障で１０分停まったままだったってこと！我が家の近所にT字路があるんだけど、そこにある信号は車と歩行者がきっぱり分けられてる「分離式」。歩行者さんがぽちっとな、とボタンを押さない限りは車が優先されるという最近流行りのタイプのT字交差点です。Tという字の縦側で前から３台目でまっていた私。ちょうど停まったときに歩行者さんがわたっていたので、次は反対側の車の走行順で、次はこっちね！と思っていたところ、「反対側」と「歩行者さん」の２つで交互に信号が変わっていくではありませんか！最初は私の思い違いだ！と信じていたのですが、どうも２巡３巡するうちに私の妄想でもなんでもないことが判明！後ろをみればずらっと列ができてます。こりゃ故障だわ…でも、歩行者が渡る合間をぬって車も通れるよね…と思ったのですが、一番先頭の車はてこでも動かない。何を考えてるのこいつ？と思ったけど、待てど暮らせど動かない。列の後ろからクラクション鳴らされても（私じゃないですよ）動かない。こいつはアホだ！と判断した私はとうとう携帯で１１０番に通報しましたよ。「信号機の故障なんですけど」って言ってみるとけげんそうな声で「どこですか？」だって。１０分も狂いっぱなしなのに何も情報があがってきていないことに唖然呆然。思わず「ずっと信号が片側と歩行者側しか動いていないのに、なんで１０分も異常に気が付かないの？」って感情的に言っちゃいました。１０分ですよ、１０分。その間に異常が察知できていないとすれば、ちょっとおかしすぎ！
電話してから２分ほどで復旧しましたが……もうひとつ気になるのが、通報したのが私一人だけ？？？っていう疑問。あれだけ列ができてて、クラクション鳴らしまくりだったのに１０分列が動かなくて、業を煮やして電話したちょっと後に復旧したってことは……
私もね、携帯握り締めながらかなり通報するの悩みましたよ。だから１０分後だったんですけど、その間にシステムが回復しないかなとかだれか通報してくれないかなとか思ってたんですけどね……結局おせっかいババアだったってことかしら？
